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L'alternativa SANA, NATURALE, GENUINA
ma al contempo . . . GOLOSA
ai prodotti industriali
TUTTO RIGOROSAMENTE DI NOSTRA PRODUZIONE
OFFERTA DEGUSTAZIONE
TRE COMPOSTE a vostra scelta
Dovrai specificare a fine ordine, nelle annotazioni, i tre GUSTI che desideri
21,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
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COMPOSTE di frutta della Liguria
Le composte si differenziano dalle confetture e dalle marmellate per il loro maggior contenuto di frutta e di conseguenza, per il ridotto contenuto di zucchero.
Le nostre composte contengono, prima della cottura, gr. 80 di frutta fresca e gr. 30 di zucchero per gr. 100 di prodotto finito.
La trasformazione avviene nel nostro laboratorio a norma Haccp usando
FRUTTA FRESCA NON TRATTATA (80%)
appena raccolta dagli alberi, proveniente in prevalenza, dalle colture dell'entroterra di Loano (Riviera Ligure di Ponente) a Km. 0, coltivata senza l'uso di pesticidi.
La frutta fresca viene mondata e lavata accuratamente per poi essere sottoposta a
cottura molto lenta in modo che possa conservare tutte le proprietà,
SENZA l'aggiunta di conservanti o additivi chimici, con la sola aggiunta di zucchero integrale di canna bio (solo 30%).
I vasetti vengono riempiti manualmente, chiusi ermeticamente con tappi speciali per il controllo della tenuta del sottovuoto e sottoposti a pastorizzazione per 30 minuti in modo da assicurare un perfetta conservazione del prodotto finito.
Vengono successivamente fatti riposare al buio per qualche giorno.
Prima di essere esposti sugli scaffali vengono sottoposti ad ulteriore controllo,
in modo da potere escludere una eventuale non tenuta del sottovuoto.
Vengono puliti, viene apposta l'etichetta ed il cappellino colorato.
La durata è di circa 14/18 mesi.
Puoi scegliere fra
PIU' di 100 gusti di composte
Gluten-free e vegan
Prova la nostra composta di Chinotti di Savona
Il chinotto è un Presidio Slow Food.
Dal gusto accattivante e leggermente amarognolo
Decisamente da PROVARE
Mirtilli Fiori di Sambuco Fichi Arance "pernambucco"
Corbezzoli Fichi d'India Fragoline di bosco Giuggiole
e . . . tanti altri gusti
COMPOSTE di verdura (CHUTNEY)
Il CHUTNEY o composta di verdura è una salsa agrodolce di origine indiana a base di verdura, zucchero e aceto. Ideale per accompagnare formaggi, salumi e crostini.
La trasformazione avviene nel nostro laboratorio a norma HACCP usando verdure appena raccolte prevalentemente del territorio ligure.
La durata è di circa 14/18 mesi
Le nostre composte contengono, prima della cottura, gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero per gr. 100 di prodotto finito.
CREME SPALMABILI di nostra prod.
Finalmente DUE merende sane, naturali, genuine ma ... soprattutto GOLOSE
Preparate nel nostro laboratorio a norma HACCP, con ingredienti selezionati.
Senza conservanti e additivi chimici.
La durata è di circa 4/5 mesi
CIOCCO-VEG
Crema spalmabile al cioccolato fondente e nocciole. Studiata per chi ha problemi di colesterolo e di intolleranza al latte. Con zucchero integrale di canna bio.
Non contiene olio di palma e zuccheri raffinati.
Ideale per il regime alimentare VEGANO. Gluten-free
GIANDUJELLA
CLASSICA crema spalmabile al cioccolato e nocciole
Con latte fresco e zucchero integrale di canna bio
Non contiene olio di palma e zuccheri raffinati.
Gluten-free
Liquori e Creme di liquore
Liquori con gradazione alcolica 25°/30°
Da provare con ghiaccio. Sono ottimi digestivi a fine pasto.
Cremosi liquori con gradazione alcolica delicata 17°.
Da provare freschi o con ghiaccio come dessert a fine pasto. Ottimi per accompagnare dolci oppure per guarnire gelati.
Confezioni regalo 2021
Specialità di Liguria
Selezione di 10 sali dal mondo
Tris di Golosità della Liguria
Dolci golosità
Sapori di Liguria
Pensiero ...sfizioso
BISCOTTI di nostra produzione
I nostri biscotti sono diversi uno dall'altro perchè sono preparati a mano, uno per uno, senza l'uso di macchinari con amore e cura, senza conservanti e senza additivi chimici.
Tutti preparati con farine da agricoltura biologica e ingredienti naturali
"Sfiziosi"
classici frollini al burro aromatizzati con petali di fiori, con spezie, con tè
"Più leggeri"
Biscotti con olio extravergine di oliva. -Gustosi e leggeri.
Senza burro
"Vegani"
Biscotti 100% vegetali.
Senza ingredienti di origine animale
"Alternativi"
Biscotti con farine alternative biologiche
Gluten-free
"Dietetici"
Biscotti dolcificati con foglie di STEVIA.
Senza zucchero saccarosio
I BISCOTTI vengono prodotti appositamente per te ... dopo avere ricevuto il tuo ordine (in modo che tu li riceva "appena fatti") e la loro durata è di 40 giorni.
BACI di Loano di nostra produzione
I nostri BACI di Loano CLASSICI al cioccolato
sono preparati secondo l'antica ricetta che NON prevede l'uso di farina e neanche di liquore.
Gluten-free
Sono uno diverso dall'altro perchè preparati a mano, uno per uno, senza l'uso di macchinari, con amore e cura, senza conservanti e senza l'uso di additivi chimici, usando esclusivamente ingredienti naturali:
-NOCCIOLE certificate del Piemonte varietà "tonda gentile trilobata", cacao amaro, zucchero integrale di canna bio, albumi di uova fresche bio, miele di acacia biologico non pastorizzato. Uniti con cioccolato fondente al 70% di cacao.
ALTRE NOSTRE SPECIALITA' da provare:
BACI con foglie di BASILICO GENOVESE gluten-free
BACI al CHINOTTO di Savona gluten-free
NOCCIO-BACIO bianco gluten-free - Vegan
BACI DI DAMA classici
BACI esplosivi al peperoncino piccante
BACI AL FARRO morbidi con olio extrav. di oliva
I BACI vengono prodotti solo dopo avere ricevuto il tuo ordine e la loro durata è di 30 giorni.
Pan del pescatore di ns. produzione
(o Pandolce genovese basso) senza lievito di birra
Noi usiamo un'antica ricetta di famiglia, tramandata dal nonno marinaio, (abbiamo ancora il foglietto originale con le dosi scritte a mano) ed il nostro segreto è l'impiego di ingredienti genuini e naturali della cucina povera ligure.
Nella preparazione usiamo farina di frumento di tipo 2 da agricoltura biologica e abbiamo arricchito la ricetta con mandorle, con saporita uvetta sultanina, con mirtilli rossi e con preziosi CHINOTTI di Savona canditi.
Il Pandolce viene prodotto solo dopo avere ricevuto il tuo ordine e la sua durata è di 15 giorni.
ZUCCHERO AROMATIZZATO
E' uno zucchero grezzo di pura canna aromatizzato con ingredienti insoliti e 100% naturali. Ti sorprenderà il suo gusto!! Ottima idea per un regalo originale.
Ideale per dare carattere a bevande calde oppure fredde. Ottimo per la preparazione di dolci oppure da aggiungere a yogurt, crèpes, tisane, tè, ecc.
SALE AROMATIZZATO
E' un sale INTEGRALE aromatizzato con ingredienti insoliti e 100% naturali. Ottima idea per un regalo originale.
Indispensabile in cucina per arricchire i vostri piatti con fantasia e creatività.
TISANE - TE'
Erbe aromatiche e SPEZIE
CURCUMA: la spezia d'oro dal potente effetto antinfiammatorio.
Utile per alleviare le infiammazioni articolari, migliora la digestione, allevia diversi disturbi che si possono presentare quando l'intestino non digerisce correttamente.
ZENZERO: antinfiammatorio naturale, digestivo, antinausea.
MIX di SPEZIE ed ERBE AROMATICHE per insaporire i vostri piatti
ERBE AROMATICHE naturali, coltivate senza uso di sostanze chimiche ed essiccate, per dare un tocco speciale ai vostri piatti.
BOMBONIERE alimentari
Possiamo prepararle con le nostre composte, i nostri chutney, le nostre creme spalmabili, il miele biologico non pastorizzato, le nostre erbe aromatiche essiccate, le spezie, le nostre tisane, i te' aromatizzati, i nostri zuccheri aromatizzati, i sali dal mondo, i sali aromatizzati, l'olio extravergine di oliva, il pesto genovese, ecc. ecc.
Richiedici un preventivo gratuito saremo lieti di soddisfare ogni tua esigenza.
TORTE per OGNI OCCASIONE
Per matrimoni, comunioni, compleanni, battesimi, feste ecc....
Se cerchi le classiche torte, tipiche della tradizione pasticcera, NON sei nel posto giusto.
Noi produciamo esclusivamente torte genuine e sane, preparate con farine alternative biologiche e con prodotti dell'agricoltura locale a km. 0
di nostra produzione
SANE e NATURALI ... ma soprattutto GOLOSE
Prepariamo dolci per tutti:
-Dai dolci più GOLOSI: con panna, burro, uova freschissime, crema pasticcera, ecc.,
-ai dolci studiati appositamente per ogni tipo di intolleranza: senza glutine, vegan-friendly, oppure senza zucchero saccarosio;
ma non per questo meno GOLOSI
Ordina la torta che preferisci al numero 328 1214430
Se abiti a Loano o dintorni te la consegniamo GRATIS a casa tua
CHIAMACI, SAREMO LIETI DI SODDISFARE OGNI TUA ESIGENZA
