COMPOSTE di verdura (Chutney)

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Sono prodotte nel nostro laboratorio a norma HACCP, con VERDURA FRESCA NON TRATTATA appena raccolta, SENZA l'uso di conservanti o additivi chimici, con la sola aggiunta di zucchero integrale di canna bio, aromi e spezie. Usiamo principalmente la verdura proveniente dalle colture dell'entroterra di  Loano (Riviera Ligure di Ponente). Grammi 100 di prodotto finito contengono prima della cottura: gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

 



CHUTNEY DI AGLIO di Vessalico (Alta Valle Arroscia-Imperia) gr. 150

Ingredienti: aglio di Vessalico, zucchero integrale di canna bio, estratto di mela, aceto balsamico.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

5,50 €

  • disponibile
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CHUTNEY DI BASILICO con AGLIO DI VESSALICO gr. 250

Ingredienti: basilico genovese, zucchero integrale di canna bio, aglio di Vessalico 10%, pinoli 10%, estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI BORRAGINE di Loano gr. 250

Ingredienti: borragine, zucchero integrale di canna bio,  scalogno, bacche di ginepro, estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI CIPOLLE ROSSE di Tropea gr. 250

Ingredienti: cipolle rosse di Tropea, zucchero integrale di canna bio,  chiodi di garofano, estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI DAIKON con CURCUMA e PEPERONCINI gr. 250

Ingredienti: radice di daikon, zucchero integrale di canna bio,  curcuma 10%, peperoncini piccanti 10%, chiodi di garofano, estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI MELANZANE, MELE e ZENZERO gr. 250

Ingredienti: melanzane, zucchero integrale di canna bio,  mele 20%, radice di zenzero 10%, foglie fresche di menta piperita, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI PEPERONCINI PICCANTI di Loano gr. 250

Ingredienti: peperoncini piccanti, zucchero integrale di canna bio, estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI POMODORI VERDI di Loano gr. 250

Ingredienti: pomodori verdi, zucchero integrale di canna bio,  estratto di mela, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI RADICCHIO ROSSO di Treviso ALL'ACETO BALSAMICO gr. 250

Ingredienti: radicchio rosso di Treviso, zucchero integrale di canna bio, estratto di mela, aceto balsamico.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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CHUTNEY DI TOPINAMBUR gr. 150

Ingredienti: radice di topinambur, zucchero integrale di canna bio, estratto di mela, rum, aceto di vino.

Gr. 100 di prodotto finito contengono prima della cottura gr. 80 di verdura fresca e gr. 30 di zucchero.

6,50 €

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