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BISCOTTI ARTIGIANALI di nostra produzione
" LE SPECIALITA' " con fiori, aromi e spezie
L' utilizzo di fiori, aromi e spezie risale fin dai tempi dell' antichitá, specialmente in Oriente. In Occidente invece, nel corso degli anni, è diventato quasi esclusivamente di utilizzo erboristico.
A noi piace l' idea di riscoprire questa antica cultura.
Aggiungere fiori, aromi e spezie nei nostri piatti puó essere un ottimo metodo per
dare colore, sapore e fantasia.
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Frollini al TE' ROOIBOS (tè rosso del SudAfrica) gr. 200
con farina di segale integrale bio, farina di mais integrale bio e zucchero integrale di canna bio.
Abbiamo utilizzato un tè privo di caffeina, dalle proprietà tonificanti se bevuto durante la giornata e rilassanti se consumato alla sera. Ha un sapore naturalmente dolce ed è ricco di sostanze naturali importanti per l'organismo: vitamina C, magnesio, fosforo, ferro, zinco e calcio. Il tè Rooibos ha un alto contenuto di sostanze antiossidanti che contrastano la formazione dei radicali liberi. Tutto ciò rende il tè Rooibos un "elisir di lunga vita".
Ingr.: Farina di segale integrale bio macinato a pietra, farina di mais integrale bio "8 file" macinato "fine", uova fresche bio, burro, zucchero integrale di canna bio, uvetta, tè Rooibos, lievito, cannella di Ceylon, scorza di limone bio.
5,00 €
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Frollini con fiori di LAVANDA e foglie di SALVIA fresca gr. 200
Frollini dal gusto deciso e inconfondibile, per chi ama i sapori raffinati ma al contempo forti e vuole assaggiare un prodotto originale.
Ingr.: Farina di grano tenero tipo 00 da agricoltura biologica, burro, uova fresche bio, zucchero integrale di canna bio, fiori di lavanda 20%, foglie fresche di salvia 10%, lievito.
5,00 €
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Frollini con fiori di CAMOMILLA e aghi di ROSMARINO fresco gr. 200
Ingr.: Farina di grano tenero tipo 00 da agricoltura biologica, burro, uova fresche bio, zucchero integrale di canna bio, fiori di camomilla 20%, aghi di rosmarino 10%, lievito.
5,00 €
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Stelline speziate al cacao con CANNELLA di Ceylon e radice di ZENZERO fresco gr. 200
con farina di segale integrale bio, farina di mais integrale bio
Ricetta PRIVA di lievito
Ingr.: Farina di segale integrale bio macinato a pietra, farina di mais integrale bio "8 file" macinato "fine" a pietra, burro, zucchero a velo, tuorli di uova fresche bio, cacao amaro, cannella di Ceylon, radice di zenzero bio, chiodi di garofano.
5,00 €
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